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涪城动态|区教体局联合区市场监管局开展春季校园食堂食品安全专项检查

时间 : 2023-02-13    来源 : 本网

2月13日,区教体局联合区市场监管局对涪城区学校食堂食品安全工作开展专项检查。

检查组先后来到东辰初中、东辰二小,分别对操作间、食材库、餐具清洗消毒间和餐厅等区域进行了检查。重点查看了食材采购贮存、库存产品清理、加工操作流程、菜品质量、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”运作等环节。对检查中发现的问题和不足,现场进行指导并提出整改建议,要求限期整改到位。

“近期,我们还会继续加大全区其他学校食堂食品安全监督检查力度,并对检查出的问题进行‘回头看’,坚决守住春季开学校园食品安全底线,确保全区广大师生用餐食品安全。”检查组相关负责人表示。


作者 : 艾英如    单位 : 区教育体育局    责任编辑 : 洪刚

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